Speisekarte
Warme Küche jeweils bis 21:30 Unsere herkömmliche Sommer-Speisekarte ist im Herbst reduziert, dafür mit diversen Wildgerichten bestückt!
Salate, Suppen & Vorspeisen
Grüner Salat
CHF 10
Gemischter Salat
CHF 13.50
Portion Pommes
Klein
CHF 7
Gross
CHF 9
Urner Heusuppe
CHF 11
Salat à la Treib
mit Käse & Trockenfleisch aus Seelisberg auf buntem Salat
CHF 19.50
Apéroplättli Treib
mit Käse von Bergkäserei Aschwanden SE und Dexterfleisch vom Mythenhof, Trockenfleisch, Hauswurst, Bergkäse, Gürkli, Silberzwiebeli, hausgemachte Kräuterbutter, Brot
CHF 28
Röstis
Luzerner Rösti
Tomaten, Seelisberger Käse, Zwiebeln
CHF 27
Rösti mit Kalbs Bratwurst und Zwiebelsauce
CHF 29
Röstipfanne Treib mit Rindsgeschnetzeltem, Gemüse
CHF 44
Rösti mit Leberli
CHF 44
Fleisch
Mistchratzerli im Körbchen
mit hausgemachtem Knoblidip Zusätzliche Portion Knoblidip à CHF 2.50
Klassisch
CHF 24
mit Pommes
CHF 27.50
Hafächabis mit Lammfleisch und Kartoffeln
CHF 24
Entrecôte mit Kräuterbutter
mit Pommes-frites und Gemüse
CHF 49
Fisch
Fischknusperli
mit hausgemachter Tartarsauce und Pommes-frites
CHF 32
Fitnessteller
Fischknusperli
CHF 29.50
Hausgemachter Gemüsekuchen
CHF 28.50
Fang des Tages mit Beilage
CHF 38
Vegi
Rys und Phor
Urner Risotto mit Bölleschweizi
CHF 24
Älplermagronen
mit Röstzwiebeln und Apfelmus
CHF 26
Kinder
Teigwaren mit Tomatensauce
CHF 10
Chickennuggets
mit Pommes-frites, Gemüse
CHF 13
Wienerli
mit Pommes-frites, Gemüse
CHF 12
Kleines Schnippo
mit Pommes-frites, Gemüse
CHF 14
Wildkarte
ab Montag 8. September 2025 bis Saisonende
Kürbiscremesuppe
CHF 11.50
Nüsslisalat
Speck, Ei, Croutons
Klein
CHF 12.00
Groß
CHF 17.00
Salat mit Eierschwämmli und Weissbiervinaigrette
CHF 18.50
Hirschpfeffer
mit Preiselbeeren, Spätzli, Rotkohl, Rotweinbirne, glasierte Maroni und Rosenkohl
CHF 47.50
Gamspfeffer
mit Preiselbeeren, Spätzli, Rotkohl,j Rotweinbirne, glasierte Maroni und Rosenkohl
CHF 51.5
Rehschnitzel
mit Preiselbeeren, Spätzli, Rotkohl, Rotweinbirne, glasierte Maroni und Rosenkohl
CHF 47.00
Rehmedaillons
mit Preiselbeeren, Spätzli, Rotkohl, Rotweinbirne, glasierte Maroni und Rosenkohl
CHF 51.00
Wildschweinentrecôte
mit Preiselbeeren, Spätzli, Rotkohl, Rotweinbirne, glasierte Maroni und Rosenkohl
CHF 44.50
Hirschentrecôte
mit Preiselbeeren, Spätzli, Rotkohl, Rotweinbirne, glasierte Maroni und Rosenkohl
CHF 47.50
Hubertusteller
Vegatischer Wildteller mit Spätzli, Preiselbeeren, Rotkohl, Rotweinbirne, glasierte Maroni und Rosenkohl
CHF 29.50